JALUR GEMILANG

JALUR GEMILANG

Bendera adalah melambangkan citra atau imej sesebuah negara dan rakyat yang patriotik, gigih, gagah dan berani menghadapi cabaran serta sanggup berkorban demi agama, bangsa dan negara. Bendera Kebangsaan yang menimbulkan rasa bangga kita terhadap negara kita juga dikenali dengan Jalur Gemilang. Jalur Gemilang pada asalnya ialah bendera Persekutuan Tanah Melayu yang mula digunakan dengan rasminya pada 26 Mei 1950 di perkarangan Istana Sultan Selangor dengan dihadiri oleh DYMM Raja-raja Melayu dan pegawai-pegawai King George IV.

Pada 22 dan 23 Februari beberapa perubahan telah dibuat pada reka bentuk bendera tersebut sebelum diluluskan oleh Majlis Perundangan Perswekutuan pada 19 April 1950 . Antara perubahan yang dibuat ialah menukar warna putih pada bulan dan bintang kepada warna kuning untuk melambangkan warna diraja bagi raja-raja Melayu dan juga menambah bucu bintang kepada 11 untuk mengambil kira jumlah negeri yang ada dalam Persekutuan Tanah Melayu.

                                                                      Maksud dan lambang pada Jalur Gemilang

1. Mengandungi 14 jalur merah dan putih yang sama lebarnya melambangkan keanggotaan yang sama 13 buah negeri iaitu Johor, Kedah, Kelantan, Melaka, Negeri Sembilan, Pahang, Pulau Pinang, Perak, Perlis, Sabah, Sarawak, Selangor dan Terengganu, dalam Kerajaan Persekutuan.
2.  Bintang pecah 14 melambangkan perpaduan 13 buah negeri dan Kerajaan Persekut 3.  Bulan sabit warna kuning melambangkan Islam sebagai agama rasmi negara.
4. Jalur Warna kuning pada anak bulan dan bintang ialah warna diraja iaitu mewakili kedaulatan Duli-Duli Yang Maha Mulia Raja-Raja Melayu.
5.  Warna merah melambangkan kegagahan dan keberanian dalam menghadapi cabaran.
6. Sukuan berwarna biru tua melambangkan perpaduan dan rukun damai rakyat yang berbilang kaum.
7. Warna putih melambangkan kesucian dan keluhuran budi.
Dengan penubuhan Persekutuan Malaysia pada tahun 1963, bendera Persekutuan Tanah Melayu telah diubah suai sewajarnya menjadi bendera Malaysia. Hanya pada tahun 1995 barulah ada suatu inisiatif untuk memberi nama khas atau nama rasmi kepadanya. Idea menamakan bendera negara adalah ilham Datuk Hashim Mat Dris, seorang bekas pegawai kerajaan yang dikemukakan kepada Jabatan  Perdana Menteri.

Bendera ini telah diilhamkan melalui satu pertandingan khas mencipta bendera Persekutuan Tanah Melayu oleh Majlis Perundangan Persekutuan. Seramai 373 orang telah mengambil bahagian dan tiga rekabentuk telah terpilih ke peingkat akhir. Majlis Perundangan Persekutuan dan The Malay mail telah menjemput orangramai memberikan pendapat tentang rekabentuk bendera tersebut. Pada 28 November 1949, The Malay Mail telah menyiaarkan keputusan majoriti orangramai. Rekabentuk Encik Mohamad Hamzah seorang arkitek kerajaan di Johor, telah terpilih.

Menurut beliau, setelah 45 tahun bendera negara berkibar dengan megah tetapi tanpa satu nama yang boleh dibanggakan, sudah tiba masanya bendera Malaysia diberi satu nama rasmi. Nama ini patut diberikan sebagaimana bendera-bendera negara tertentu memilikinya seperti bendera kebangsaan Indonesia digelar Sang Saka Merah Putih, United Kingdom- Union Jack, Amerika Syarikat - Star Spangled Banner dan bendera Perancis digelar Tricolor.

Datuk Hashim berpendapat nama yang sesuai untuk bendera negara ialah Si Tuah sempena nama Hang Tuah, pahlawan Melayu yang berani, gagah perkasa dan setia kepada raja. Cadangan Hashim itu kemudiannya dibawa kepada Tun Dr. Mahathir Mohamad, Perdana Menteri ketika itu. Pada 11 Julai 1995 Tun Dr. Mahathir telah bersetuju supaya diadakan satu peraduan bagi memilih nama yang sesuai untuk bendera Malaysia.

Penyertaan bagi peraduan tersebut dihadkan kepada pihak-pihak tertentu sahaja iaitu kementerian-kementerian dan jabatan-jabatan kerajaan. Berikutan itu, Jawatankuasa Induk Peraduan Mencipta Nama Bendera Malaysia ditubuhkan. Jawatankuasa tersebut dipengerusikan oleh Ketua Setiausaha Negara, Tan Sri Ahmad Sarji Abdul Hamid dan dianggotai oleh wakil daripada beberapa kementerian dan agensi yang berkenaan.

Dalam mesyuarat pada 1 April 1996, jawatankuasa induk peraduan mencipta nama bendera Malaysia telah bersetuju bahawa pemilihan cadangan nama bendera Malaysia tidak perlu dibuat melalui peraduan tetapi memadai dipilih daripada senarai nama yang dikemukakan oleh ahli-ahli jawatankuasa yang terdiri daripada wakil-wakil kementerian dan agensi yang berkaitan.

Ini turut dipersetujui oleh Perdana Menteri ketika itu. Berikutan itu, nama jawatankuasa ditukar kepada Jawatankuasa Induk Menamakan Bendera Malaysia.

Jawatankuasa itu telah menimbang 75 cadangan nama berserta huraiannya. Setelah penelitian dibuat, tiga cadangan nama dipilih iaitu Setia Perkasa, Seri Setia Perkasa dan Seri Setia Negara. Cadangan nama-nama tersebut dipilih kerana ia didapati sesuai sebagai lambang sejarah dan perjuangan negara serta mampu memupuk semangat jitu di kalangan rakyat untuk terus maju membina sebuah negara yang aman makmur.

Bagaimanapun, apabila dikemukakan untuk mendapat persetujuan jemaah menteri pada 11 September 1996, nama-nama tersebut gagal memikat hati ahli-ahli mesyuarat Kabinet yang berpandangan bahawa ia tidak benar-benar melambangkan sifat dan semangat yang diwakili oleh bendera Malaysia itu sendiri. Jemaah menteri kemudiannya meminta supaya cadangan-cadangan baru dikemukakan. Berikutan keputusan itu, Jawatankuasa Induk Menamakan Bendera Malaysia bersidang semula untuk mencari cadangan nama-nama baru untuk bendera Malaysia.

Pengertian Jalur Gemilang

Jalur - menggambarkan Bendera Malaysia yang mempunyai 14 jalur. Jalur pada Bendera Malaysia menggambarkan satu laluan yang lurus, hala tuju yang sama dan arah yang sama yang dianuti oleh rakyat negara ini dari Perlis hingga ke Sabah dalam menuju kegemilangan bangsa dan negara.

Gemilang - bermaksud bercahaya, terang benderang dan cemerlang. Oleh yang demikian, Jalur Gemilang memberi pengertian bahawa jalur atau bendera itu melambangkan kecemerlangan negara Malaysia dan rakyat Malaysia dalam mengharungi apa bidang kehidupan sekalipun sama ada di dalam atau di luar negara.

Dalam mesyuarat pada 2 Jun 1997 yang dipengerusikan oleh Tan Sri Abdul Halim Ali, Ketua Setiausaha Negara pada waktu itu sebanyak 28 cadangan nama dipertimbangkan. Setelah membuat penelitian, mesyuarat bersetuju memilih tiga nama mengikut keutamaan seperti berikut: Jalur Gemilang, Jalur Nusa Gemilang dan Jalur Sinar Gemilang. Apabila ketiga-tiga cadangan nama tersebut dibentangkan pada 9 Julai 1997, jemaah menteri telah bersetuju supaya bendera Malaysia diberi nama Jalur Gemilang.

Jalur Gemilang adalah merupakan lambang aspirasi kesungguhan, kegigihan dan kesanggupan rakyat untuk menaikkan imej negara, sesungguhnya sentiasa mendapat petunjuk dan pedoman yang terang lagi jelas.
Perisytiharan Jalur Gemilang sebagai nama bendera Malaysia telah dibuat oleh Tun Dr. Mahathir Mohamad di Dataran Merdeka, Kuala Lumpur semasa acara

Pada tahun 2012 ini genaplah 15 tahun nama Jalur Gemilang tersemat pada bendera Malaysia. Nama tersebut telah dicadangkan oleh Jabatan Muzium dan Antikuiti, Kementerian Kebudayaan, Kesenian dan Pelancongan (sekarang Kementerian Kebudayaan, Kesenian dan Warisan).
Pencipta Jalur Gemilang iaitu Allahyarham Mohamad bin Hamzah telah meninggal dunia ketika berusia 75 tahun, pada 13 Februari 1993 di Jalan Stulang Baru, Kampung Melayu Majidee, Johor.
Jalur Gemilang adalah lambang aspirasi rakyat Malaysia dalam mengharungi kemajuan dengan penuh gigih, taat dan bersatu padu bagi membina sebuah negara yang cemerlang gemilang dan terbilang.

JANGAN MARAH AYAH

IBU JANGAN MARAH AYAH…

AYAHKU….   Seorang yang sederhana dengan perwatakan yang  ceria, suka bergurau, mudah   tersenyum dan gelak ketawa.  Ayahku , biar pun tidak kacak, pada usia awal 40-an ayah kelihatan agak menarik dengan kulit hitam manisnya serta berkumis. Ayahku memang disukai ramai sebab itulah warung  ayah yang dibuka ditengah-tengah  pekan sejak dua tahun lalu tidak pernah sepi dikunjungi pelanggan. Ayah sangat ramah menegur pelanggannya, menanyakan khabar dan berjenaka dengan mereka.

Ayahku sangat sayangkan aku. Dia membahasakan diriku kakak sahaja memandangkan statusku sebagai anak sulung. Dan aku sangat sayangkan ayah.  Miski ayah mempunyai seorang pembantu di warungnya, aku tetap  juga membantu ayah berniaga pada waktu petang dan pada hari-hari cuti sekolah. . Aku mempunyai seorang adik lelaki yang beza umur denganku hanya   dua tahun sahaja.  Ibu sedang hamil anak ketiga setelah lebih lima belas tahun tidak menimang cahaya mata.  Ayah kelihatan  sangat gembira dengan kehamilan itu dan tidak sabar menunggu adik ku lahir.

Aku memang sangat rapat dengan ayah. Kemana sahaja ayah pergi, pasti membawaku besama. Kini aku sudah tamat tingkatan lima. Aku sudah sepenuh masa membantu ayah di warungnya. Ibu jarang datang menjenguk  warung, apatah lagi sejak adik lelaki ku lahir. Ibu langsung tidak ke warung lagi.  Kalau dulu ayah ke bandar membeli barang bersendirian, kini aku  kerap bersama menemaninya. Raut wajah ayah yang awet muda menyebabkan ramai menegur kami sebagai sepasang suami isteri. Ayah kelihatan sangat gembira dan berbangga dengan ku. Aku juga tidak ambil kisah hal itu kerana aku memang sayangkan ayahku. Kami ke mana-mana sering bersama dan ayah sering memeluk pinggangku bila berjalan beriringan.  Bersama ayah , aku terasa sangat bahagia.

Aku bukanlah seorang gadis yang sosial. Di sekolah aku tidak mempunyai ramai kawan. Aku  juga  jarang keluar bersama mereka. Aku lebih senang kemana-mana bersama ayah. Ayah pula  kerap membawa kami  sekeluarga berkelah ke pantai atau pun mandi manda air terjun. Jika ke pesta pada waktu malam,  aku hanya bersama ayah sahaja. Ibu menjaga adik di rumah.  Aku memang anak manja ayah, maklum lah aku anak sulungnya, perempuan pula. Jika menonton di rumah, aku kerap selalunya disebelah ayah, membelai, meggosok-gosok manja dagu ayah. Ayah membiarkan sahaja bila aku memeluk dan mencium pipinya. Ibu juga sangat baik. Dia tidak  pernah memarahiku. Apa-apa sahaja kemahuanku ibu akan turuti.

Pada suatu hari ayah telah membeli sebuah VCD dan kami berdua telah menontonnya pada sebelah malam.   Pada malam itu , adik lelaki ku tiada di rumah kerana belajar bersama bersama kawan-kawannya  di rumah  kawannya.  Ibuku pula  sudah lama tidur bersama adik.  Seperti biasa apabila menonton,  lampu diruang tamu akan dipadamkan. Adegan-adegan filem itu sangat romantik dan mengandungi adengan-adengan  panas membuatkan bulu romaku berdiri. Seperti biasa aku duduk disebelah ayah di atas sofa. Tetapi malam ini aku terasa sesuatu yang aneh di dalam diriku. Aku berasa sangat indah bila ayah  mula mengusah-usap bahuku, meramas-ramas tanganku sambil menyaksikan adengan tersebut. Aku  membalas perbuatan ayah dengan  merapatkan lagi diriku pada dada ayah yang sasa dan mencium pipinya. Seketika aku memeluk ayah penuh berahi, ayah mula mengucup bibirku hangat. Aku membalas perbuatan ayah dan membiarkan tangan ayah meramas-ramas lembut buah dadaku.

Aku menggeliat, nafasku agak laju apabila ayah menyentuh bahagian-bahagian tertentu tubuhku. Dan aku membiarkan sahaja.  Ayah meneruskan gerakan tangannya ke bahagian bawah badanku, menyentuh alat sulitku. Ku biarkan tangan ayah melurutkan panties ku dan nafasku menjadi sangat kencang sekali. Aku menggeliat lagi  apabila tangan ayah menyentuh sesuatu di bahagian alat sulitku. Segala sendi ku terasa tidak dapat bergerak lagi. Aku rebahkan diriku di atas sofa menanti tidak sabar tindakan ayah seterusnya. Aku mahu ayah selesaikan semuanya dengan segera. Ayahku seperti memahami kehendakku.

Dia yang sememangnya tidak berbaju dan hanya berpalekat sahaja ku dakap erat. Ku kucup  bibir ayah yang berkumis, ku cium seluruh dada ayah, menghisap putingnya yang kecil dan tiba-tiba  tanganku menjadi sangat liar. Ayah menahan geloranya dan bertindak sangat bijak. Dengan gagahnya dicempungnya badanku yag kecil dan  mendukung langsung  ke bilik tidurku.

Ternyata sangat sukar bagi ayahku menembusi daraku. Tetapi pengalamannya bersama ibu mungkin dan kebersediaanku menyebabkan ayah berjaya juga dalam tempoh tidak terlalu lama.  Setelah selesai ayah terlena seketika disebelahku dan hanya menjelang pagi barulah ayah masuk ke bilik ibu. Ayahku ternyata sangat hebat. Aku sangat puas dan pagi itu aku terasa sangat indah. Ayah  juga sangat ceria dan tersenyum memandangku. Aku terasa ingin menerkam dan mengucup bibirnya seperti berlaku tadi malam.

Dan malam-malam  selepas itu ayah sering bersama dibilikku, sedang ibu tidak pernah mengetahuinya. aku pula sering resah andai  malam-malam ayah terlalu lama bersama ibu. Sehinggalah pada suatu hari aku terperasaan sudah empat bulan periodku tidak datang. Aku langsung tidak memberitahu ayah hal itu sehingga suatu malam ayah menyedari perutku ada sesuatu.  Waktu itu benih ayah sudah pun hampir matang dan ibuku tidak pernah mnyedarinya.  Ayah mencium ku  dengan penuh kasih sayang. Dan aku tidak pernah pula memberitahu ibu. Ku biarkan  sahaja sehinggalah suatu  hari benih  ayah ku menjenguk dunia. Ibu meraung terkejut dan bertanyakan angkara siapa. Aku mendiamkan diri seribu bahasa. Andai kau tahu ibu ……………….. tolonglah jangan marah ayah !

RED WARRIORS MENANG LAGI

PASUKAN RED WARRIORS KELANTAN MENANG 1-0 MENENTANG SELANGOR 

 DI STADIUM SULTAN MUHAMMAD KE IV 

SATU Malaysia menyaksikan permainann yang sangat menarik dan agak kontroversi  sebentar tadi. Permainan yang penuh dengan aksi-aksi yang memberikan gambaran  layanan yang tidak wajar terhadap pasukan RED WARRIORS, terutamanya apabila berlaku kekasaran yang jelas  disengajakan  terhadap pemain impot kelantan Muhammaed Qaddar.

Muhammad Qaddar telah diasak dan dikepung dengan ketat , beliau telah ditarik bajunya , ditumbuk kemaluannya dengan sengaja, dipukul dan  di akhir permaianan pula  menyaksikan  beliau telah disepak di bahagian kepala. Malam ini juga menyaksikan Jurulatih pasukan tersebut  Bojan
Hodak beberapa mempamerkan  perasaan tidak puashati terhadap kekasaran   yang  berlaku dan tidak diberi perhatian oleh pihak pengadil sehingga berulang beberapa beberapa kali.

Gol kemenangan  pasukan Red Warriors diperolehi melalui  heading Muhammaed Qaddar pada minit ke26 sekaligus dapat memujuk hati pemain-pemain dan penyokong-penyokong pasukan Red Warriors terhadap insiden kekasaran  di sepanjang permainan.
  
Apa pun SEKALUNG TAHNIAH kepada pasukan kelantan MEMENANGI PERMAINAN SECARA BERMARUAH !

PULUT DURIAN

Hari ni, kita orang makan pulut durian di kopitiam kami.  Sape-sape yang ade mase free, masoklah ke kopitiam itu dan makan pulut durian  dengan penuh kenikmatan. Durian  tersebut dibeli oleh salah seorang kawan  di market berdekatan, manakala pulut kukus pula dibawa dari rumah oleh seorang kawan yang lain pula.

Musim durian tiba lagi….. menunjukkan permulaan kepada musim buah yang akan tiba tak lama lagi.

Negara kita memang  kaya dengan berbagai-bagai buah buahan tropika dengan pelbagai jenis dan rasa pula. Dari sebesar-besar  buah seperti  nangka madu hinggalah kepada sekecil2 buah umpama buah gucil yang rasanya masam-masam manis.  Durian terkenal dengan gelaran raja buah. Ini disebabkan status durian itu sendiri yang sangat istimewa. Hendak menikmati buah nya kenalah tunggu buah itu gugur sendiri setelah masak. Jika dijolok sangatlah bahaya berkemungkinan jatuh menimpa kepala boleh cedera parah kerana kulitnya yang penuh duri-duri yang tajam.  Untuk mendapatkan isinya yang lemak manis berkrim terpaksa pula bersusah payah mengopeknya. Sesiapa yang tidak pakar memang kempunan lah jawabnya.

Pulut  durian terkenal di negeri-negeri sebelah utara seperti Kedah, Kelantan dan Teranganu. Tetapi cara menyediakannya agak berbeza. Di Kedah dan perlis ,  pulut kukus  yang dihidangkan bersama durian telah digaul dengan santan di panggil pulut lemak, sementara di Kelantan pulut samada ditanak atau dikukus,  dimakan  dengan durian bersama santan mentah dan sedikit gula. Santan tersebut pula mestilah pekat dan campur sedikit garam.  Apa pun pulut durian memang sangat enak dan menjilat jari .

NILAI KECANTIKAN

DALAM HATI ADA CINTA

MEMILIH pasangan adakalanya sangat cerewet bagi sesetengah orang. Ada pasangan cantik rupawan tetapi berperangai biadap, sombong dan angkuh . Ada yang rupa paras cantik menarik tetapi sangat pemalas dan selekeh. Ada juga yang sederhana rupa paras, tapi sangat menarik tingkah laku dan sopan tetapi bersikap boros pula. Ada yang hitam dan jongang giginya , tetapi sangat baik budi pekertinya serta pemurah. Itulah menunjukkan bagai-bagai ragam manusia yang menjadikan mencari dan memilih pasangan ideal agak mencabar di zaman ini. Tidak kiralah bagi lelaki dan juga wanita. Masing-masing dengan karenah tersendiri.

Ada juga yang didatangkan dengan pakej lengkap dan serba sempurna. Cantik manis menawan, lemah lembut tutur kata dan budi bahasa, akan tetapi soal hati bukanlah taruhan. Dia pula tidak berkenan dengan kita. Hu hu hu….. siapalah daku di bumi Allah ini!

Bukhari dan Muslim ada meriwayatkan di dalam sebuah hadis yang bermaksud : “Manusia itu umpama unta. Antara ratusan ekor unta sangatlah sulit untuk kamu menemukan seekor yang sangat baik tungangannya.” Sesungguhnya Allah itu Maha Adil. Semua ciptaanNya adalah cantik, dan Dia terbukti Maha bijak dalam memperlihatkan kecantikan ciptaanNya itu. Maka itu konsep cantik itu menjadi terlalu sangat subjektif. Dia cantik pada pandangan si A, belum tentu cantik pada pandangan si B dan mungkin tidak menarik langsung pada pandangan si C. dan soal jodoh pula sememangnya ketentuan Ilahi jua. Cantik pada pandang kita pula tidak semestinya dilihat cantik pada pandangan oranglain. Maka itu masing-masing kekallah dengan pendirian masing-masing dalam hal memilih pasangan.

CINTA ITU INDAH

BERCINTA sangatlah indah. Siapa yang hendak menafikannya bahawa saat bercinta itu sangat indah. Apa yang dilihat, diucap, dilakukan serba indah. Boleh dikatakan saat-saat terindah dalam hidup individu adalah masa bercinta. He he he masa remaja lah tu. Akan tetapi saat putus cinta pula …….aduhhhh ! 


Semua orang pernah menikmati saat-saat jatuh cinta. Saat jatuh yang tidak pernah menyakitkan. Tetapi sangat asyik dan indah. Saya pun pernah mengalaminya semasa zaman muda-muda dulu. Sekarang setelah berumur masih lagi terasa soal cinta tidaklah boleh ditolak ketepi. Kerana cinta adalah sinonim dengan kasih sayang. Semakin meningkat usia, semakin terasa memerlukan perhatian dan kasih sayang. Tahap kemanjaan pun semakin bertambah. Ahakss ! Bermanja merupakan satu ekspresi dalam soal hati dan perasaan.
Pada usia meniti senja, ada terdengar rungutan kawan-kawan yang terasa cinta semakin tersisih. Ada bagai-bagai usaha dilakukan untuk memulihkan hubungan yang agak kedinginan. Namun tidak sedikit juga yang masih kekal maintain dengan cinta dan kasih sayang yang melimpah ruah. Apatah lagi telah terbukti dengan benih yang sama-sama disemai telah pun memberikan hasil. Alhamdulillah ! Bersyukurlah dengan anugerah cinta kita……dan jangan lupa dengan anugerah cinta Ilahi !

JODOH

SEJAK remaja saya sering berseloroh dengan kawan-kawan dalam soal memilih pasangan. Saya sering mengusik kawan-kawan yang sering pusing-pusing kepala mereka takala memikirkan siapalah bakal jodoh mereka. Ada yang sangat bimbang mendapat suami yang garang dan tidak bertanggungjawab. Ada juga yang bertekad tidak mahu kawin apabila menyaksikan keruntuhan rumahtangga ibubapa kawan-kawan. Begitu juga bagi pihak lelaki sering bimbang mendapat isteri yang tidak cantik dan sering mencemuh kaum wanita konon tidak layak mengendalikan rumahtangga . Saya pula sering meneutralkan perasaan mereka dengan kata-kata:
 ” Apa nak susah-susah memikirkannya. Dalam soal jodoh ni kita tak boleh lah nak memilih sangat. Kalau aku, aku tak kisah sangat lah, kalau pun sidia itu seorang yang hensome, kaya dan raya. Aku tak kisah asal saja dia tu baik budi bahasanya, sopan dan tahu menghormati orang tua-tua. Buat apa nak berkira , aku terima ja “ Kih kih kih ! terbaeik punya lawak ku ! 

CANTIK DAN SEGAK

Wanita sinonim dengan kecantikan manakala lelaki pula dengan segak dan kacak. Apa lagi kalau ada gaya. Material laggikk ! Aduhhh !!! Semua orang mahukan cantik. Dan setiap wanita berhak untuk cantik! Cantik itu subjektif. Oleh itu bolehkah kita cari di manakah letaknya kecantikan sebenar pada seorang wanita? Kalau kita tanyakan kepada para lelaki maka sudah pasti kita akan temui pelbagai jawapan. Ada yang merasakan kecantikan wanita itu pada raut wajah, pada bentuk tubuh yang seksi dan mulus dengan bibir yang cantik menawan. Namun tidak ramai yang menyatakan kecantikan wanita dari aspek dalamannya, kesucian pekerti dan keimanannya.

Istilah "cermin" dalam bahasa Arab adalah sangat dekat dengan wanita dan wanita pula sememangnya sangat memerlukan cermin itu sentiasa dekat di sisi mereka. Tak perlu diperjelaskan kegunaan dan kepentingan cermin itu. Cuma, cuba bayangkan kalau seorang wanita tanpa cermin ! Dan sesungguhnya hakikat cermin seorang wanita itu sebenarnya adalah akhlak mereka. lslam mempunyai kayu ukurnya yang tersendiri dalam menilai kecantikan.

Kecantikan wanita mengikut kayu ukur Islam adalah lebih hakiki dan abadi lagi kerana semuanya tiada yang kekal, malahan bersifat sementara sahaja. Sekiranya kecantikan itu dinilai dari segi wajah dan rupa paras, wajah itu lambat laun akan dimakan usia juga. Apabila usia semakin meningkat , maka semakin pudarlah segala kecantikan itu . Kulit akan berkedut dan tentulah mempamerkan rupa paras dan wajah yang tidak cantik lagi. Maka dengan itu cantik rupa paras bukanlah sejati dan abadi. Di dalam lslam kecantikan dilihat selaras dengan penilaian Allah atas keyakinan apa yang dinilai oleh-Nya alah lebih tepat dan betul. Kecantikan yang dimaksudkan ialah kecantikan budi pekerti ataupun akhlak. Itulah misi utama kedatangan Rasulullah SAW yakni untuk menyempurnakan akhlak manusia.

Seseorang yang berakhlak adalah memiliki kecantikan yang hakiki mengikut penilaian Allah. Namun telah menjadi lumrahnya alam, mata manusia lebih senang menyaksikan yang indah-indah yang cantik dipandang kerana mata yang lebih cenderung nafsu akan menilai kecantikan pada rupa paras dan potongan tubuh badan. Manakala kecantikan akhlak pula, miski diterima oleh semua orang, tetapi sering diabaikan dalam konsep cantik. Seseorang yang baik pekertinya dan jujur, sangat disenangi dan disukai ramai. Seorang yang lemah lembut dan beradab juga disenangi ramai, tetapi apabila menilai kecantikan paras rupa menjadi keutamaan pula.

Hancur badan dikandung tanah, budi yang baik di kenang juga. Saya suka berkawan dengan semua orang dan tidak memilih rupa paras. Akan tetapi jujur saya katakan agak sukar bercampur dengan golongan elit. Tetapi tetap menyukai mereka. Namun sesetengah individu lebih mengutamakan kelas atasan dalam memilih kawan. Tidak dinafikan, golongan elit kebiasaannya lebih cantik dan anggun dalam aspek paras rupa dengan segala eksesori dan gajet mereka.

Namun amat tidak bersalahan memiliki rupa paras yang cantik,. Malah kaum wanita disarankan supaya sentiasa memelihara dan mempertingkat kecantikan diri. Tetapi adalah sangat salah sekiranya mereka menggunakan kecantikan diri untuk tujuan tidak baik. Ramai mengatakan bahawa tidak ramai wanita yang cantik memiliki akhlak baik . Mereka mengumpamakan wanita ini dengan bunga yang cantik, yang biasanya tidak berbau wangi. Walau bagaimana merupakan sesuatu yang hebat sekiranya wanita itu cantik dan berakhlak pula. Umpama cantiknya wanita solehah pada zaman nabi seperti Siti Aishah RA, Atikah binti Zaid dan lain-lain.

MUNAFIK
(Saya ingin berkongsi  topik  yang saya kira sangat menarik  ini,)

Antara perkara yang boleh merosakkan iman adalah nifak. Pelakunya digelar munafik. Munafik adalah seorang yang berpura pura beriman kepada Allah, tetapi sesungguhnya mereka kafir serta ingkar kepada Allah dan rasulnya.

Bermula sejarah dan munculnya orang-orang munafik yang pertama di kalangan umat Islam ialah setelah Nabi Muhammad sallallahu ‘alaihi wa-sallam berhijrah ke Madinah.   Semasa di Makkah tidak wujud orang munafik sama ada secara individu atau kelompok, kerana hanya ada dua golongan sahaja semasa Nabi menyebarkan dakwah Islamiyah di Makkah, iaitu:     
1.Golongan kaum muslimin yang kebanyakannya merahsiakan keimanan mereka demi untuk menyelamatkan Islam, iman dan dirinya dari tindakan orang-orang kuffar (musyrikin).    




2. Golongan kafir atau kaum kuffar musyrikin yang kuat menentang orang-orang yang beriman.

Contoh yang dibawakan oleh sejarah tentang orang-orang munafik ialah peranan Kabilah Aus dan Khazraj serta orang-orang yang mengikuti mereka. Mereka adalah golongan munafik pertama muncul di Madinah, kemudian mereka mengumpulkan dan menghasut orang-orang di Madinah menjadi munafik seperti mereka kerana benci dan sakit hati diatas kemenangan kaum Muslimin dalam peperangan Badar.Golongan munafik ini diketuai dan dipimpin oleh Abdullah bin Ubay bin Sallul yang menjadi ketua kabilah Kahzraj.  Beliau pernah dinobatkan oleh orang-orang Yahudi sebagai raja di Yathrib (Madinah) tetapi terhalang dan tidak berjaya setelah kedatangan Nabi Muhammad Sallallahu ‘alaihi wa-sallam sehingga menggagalkan rancangannya menguasai Madinah.  

CIRI-CIRI ORANG MUNAFIK
1. Dusta

Hadith Rasulullah yang diriwayatkan Imam Ahmad Musnad dengan sanad Jayid: "Celaka baginya, celaka baginya, celaka baginya. Iaitu SESEORANG YANG BERDUSTA AGAR ORANG2 TERTAWA."
Di dalam kitab Shahihain (Shahih Bukhari dan Muslim), Rasulullah SAW bersabda: "Tanda orang munafik ada 3, salah satunya adalah jika berbicara dia dusta."

2. Khianat
Sabda Rasulullah SAW: "Dan apabila berjanji, dia berkhianat." Barangsiapa memberikan janji kepada seseorang, atau kepada isterinya, anaknya, sahabatnya, atau kepada seseorang dengan mudah kemudian dia mengkhianati janji tersebut tanpa ada sebab uzur syar'i maka telah hinggap pada dirinya salah satu tanda kemunafikan.

3. Fujur dalam pertikaian
Sabda Rasulullah SAW: "Dan apabila bertengkar (bertikai), dia melampau"

 4. Ingkar Janji
Sabda Rasulullah SAW: "Tanda orang munafik ada 3: jika berbicara dia dusta, jika berjanji dia ingkar, dan jika dipercaya (diberi amanat) dia berkhianat." (HR. Bukhari Muslim)

5. Malas Beribadah
Firman Allah SWT: "...Dan apabila mereka berdiri untuk solat, mereka BERDIRI DENGAN MALAS..."
(An-Nisa': 142)
Jika orang munafik pergi ke masjid/surau, dia menyeret kakinya seakan-akan terbelenggu rantai. Oleh kerana itu, ketika sampai di dalam masjid/surau dia memilih duduk di shaf yang paling akhir. Dia tidak mengetahui apa yang dibaca imam dalam solat, apalagi untuk menyemak dan menghayatinya.

6. Riya'
Di hadapan manusia dia solat dengan khusyuk tetapi ketika seorang diri, dia mempercepatkan solatnya. apabila bersama orang lain dalam suatu majlis, dia tampak zuhud dan berakhlak baik, demikian juga pembicaraannya. Namun, jika dia seorang diri, dia akan MELANGGAR HAL-HAL YANG DIHARAMKAN Allah SWT

 7. Sedikit Berzikir
Firman Allah SWT: "...Dan apabila mereka berdiri untuk bersolat, mereka berdiri dengan malas. Mereka bermaksud riya' (dengan solat) di hadapan manusia. dan tidaklah mereka menyebut Allah SWT kecuali sedikit sekali. (An-Nisa': 142)

8. Mempercepat Solat
Mereka (orang2 munafik) adalah orang yang mempercepatkan solat tanpa ada rasa khusyuk sedikit pun. Tidak ada ketenangan dalam mengerjakannya, dan hanya sedikit mengingat Allah SWT di dalamnya. Fikiran dan hatinya tidak menyatu. Dia tidak menghadirkan keagungan, kehebatan, dan kebesaran Allah SWT dalam solatnya.
Hadith Nabi SAW: "Itulah solat orang munafik...lalu mempercepat empat rakaat (solatnya)"

9. Mencela orang-orang yang Taat dan Soleh
Mereka memperlekehkan orang-orang yang taat dengan ungkapan yang mengandung cemuhan dan celaan. Oleh kerananya, dalam setiap majlis pertemuan sering kali kita temui orang munafik yang hanya MEMBINCANGKAN SEPAK TERAJANG ORANG2 SOLEH dan orang2 yang konsisten terhadap Al-Quran dan As-Sunnah. Baginya seakan-akan tidak ada yang lebih penting dan menarik selain memperolok-olok orang2 yang Taat kepada Allah SWT

10. Memperolok-olok Al-Quran, As-Sunnah, dan Rasulullah SAW
Termasuk dalam kategori Istihzaa' (berolok-olok) adalah memperolok-olok hal-hal yang disunnah Rasulullah SAW dan amalan-amalan lainnya. Orang yang suka memperolok-olok dengan sengaja hal-hal seperti itu, JATUH KAFIR.
Firman Allah SWT: "...Katakanlah: 'Apakah dengan Allah SWT, Ayat-Ayat-Nya, dan Rasul-Nya kamu selalu berolok-olok?' Tidak usah kamu minta maaf, kerana kamu kafir sesudah beriman..."  (At-Taubah: 65-66)

11. Bersumpah Palsu
Firman Allah SWT: "Mereka menjadikan sumpah-sumpah mereka sebagai perisai..." (Al-Munafiqun: 2, Al-Mujadilah: 16)
Jika seseorang menanyakan kepada orang munafik tentang sesuatu, dia langsung bersumpah. Apa yang diucapkan orang munafik semata-mata untuk menutupi kedustaannya. Dia selalu mengumpat dan memfitnah orang lain. Maka jika seseorang itu menegurnya, dia segera mengelak dengan sumpahnya: "Demi Allah, sebenarnya kamu adalah orang yang paling aku sukai. Demi Allah, sesungguhnya kamu adalah sahabatku.

12. Enggan Berinfak
Orang2 munafik memang selalu menghindari hal-hal yang menuntut pengorbanan, baik berupa harta maupun jiwa. Apabila menjumpai mereka berinfak, bersedekah, dan mendermakan hartanya, mereka lakukan kerana riya' dan sum'ah. Mereka enggan bersedekah, kerana pada hakikatnya, mereka tidak menghendaki pengorbanan harta, apalagi jiwa.

13. Tidak menghiraukan nasib Kaum Muslimin
Mereka selalu menciptakan kelemahan2 dalam barisan muslimin. Inilah yang disebut At Takhdzil. iaitu, sikap meremehkan, menakut-nakuti, dan membiarkan kaum muslimin. Orang munafik berpendapat bahawa orang2 kafir lebih kuat daripada kaum muslimin.

14. Suka menyebarkan Khabar Dusta
Orang munafik senang memperbesar peristiwa/kejadian. Jika ada orang yang tergelincir lisannya secara tidak sengaja, maka datanglah si munafik dan memperbesarkannya dalam majlis2 pertemuan. "Apa kalian tidak mendengar apa yang telah dikatakan si fulan itu?" Lalu, dia pun menirukan kesalahan tersebut. Padahal, dia sendiri mengetahui bahawa orang itu mempunyai banyak kebaikan dan keutamaan, akan tetapi si munafik itu tidak akan mahu mengungkapkannya kepada masyarakat.

15. Mengingkari Takdir
Orang munafik selalu membantah dan tidak redha dengan takdir Allah SWT. Oleh kerananya, apabila ditimpa musibah, dia mengatakan: "Bagaimana ini. Seandainya saya berbuat begini, niscaya akan menjadi begini." Dia pun selalu mengeluh kepada sesama manusia. Sungguh, dia telah MENGKUFURI DAN MENGINGKARI QADHA DAN TAKDIR.

16. Mencaci maki kehormatan orang-orang Soleh
Apabila orang munafik membelakangi orang2 soleh, dia akan mencaci maki, menjelek-jelekkan, mengumpat, dan menjatuhkan kehormatan mereka di majlis-majlis pertemuan.
Firman Allah SWT: "...mereka mencaci kamu dengan lidah yang tajam, sedang mereka bakhil untuk berbuat kebaikan..." (Al-Ahzab: 19)

17. Sering meninggalkan Solat Berjamaah
Apabila seseorang itu segar, kuat, mempunyai waktu luang, dan tidak memiliki uzur say'i, namun tidak mahu mendatangi masjid/surau ketika mendengar panggilan azan, maka saksikanlah dia sebagai orang munafik.

18. Membuat kerosakan di Muka Bumi dengan Dalih Mengadakan Perbaikan
Firman Allah SWT: "Dan apabila dikatakan kepada mereka: janganlah kamu membuat kerosakan di muka bumi, mereka menjawab: 'Sesungguhnya kami orang-orang yang mengadakan kebaikan.' Ingatlah, sesungguhnya mereka itulah orang-orang yang membuat kerosakan, tetapi mereka tidak sedar." (Al-Baqarah: 11-12)

19. Tidak ada kesesuaian antara Zahir dengan Batin
Secara Zahir mereka membenarkan bahawa Nabi Muhammad SAW adalah Rasul Allah, tetapi di dalam hati mereka, Allah telah mendustakan kesaksian mereka. Sesungguhnya, kesaksian yang tampak benar secara Zahir itulah yang menyebabkan MEREKA MASUK KE DALAM NERAKA. Penampilan zahirnya bagus dan mempersona, tetapi di dalam batinnya terselubung niat busuk dan menghancurkan. Di luar dia menampakkan kekhusyukan, sedangkan di dalam hatinya main-main.

20. Takut terhadap Kejadian Apa Pun
Orang2 munafik selalu diliputi rasa takut. Jiwanya selalu bergoncang, keinginannya hanya selalu mendambakan kehidupan yang tenang dan damai tanpa disibukkan oleh persoalan2 hidup apa pun. Dia selalu berharap: "Tinggalkan dan biarkanlah kami dengan keadaan kami ini, semoga Allah memberikan nikmat ini kepada kami. Kami tidak ingin keadaan kami berubah." Padahal, keadaannya tidaklah lebih baik.

 21. Beruzur dengan Dalih Dusta
Firman Allah SWT:
"Di antara mereka ada orang yang berkata: 'Berilah saya izin (tidak pergi berperang) dan janganlah kamu menjadikan saya terjerumus ke dalam fitnah.' Ketahuilah bahawa mereka telah terjerumus ke dalam fitnah. Dan sesungguhnya NERAKA JAHANNAM itu benar-benar meliputi orang-orang yang kafir." (At-Taubah: 49)

22. Menyuruh Kemungkaran dan Mencegah Kemakrufan
Mereka (orang munafik) menginginkan agar perbuatan keji tersiar di kalangan orang2 beriman. Mereka menggembar-gemburkan tentang kemerdekaan wanita, persamaan hak, penanggalan hijab/jilbab. Mereka juga berusaha memasyarakatkan nyanyian dan konsert, menyebarkan majalah2 porno (SEMIPORNO) dan narkotik.


23. Bakhil
Orang2 munafik sangat bakhil dalam masalah2 kebajikan. Mereka menggenggam tangan mereka dan tidak mahu bersedekah atau menginfakkan sebahagian harta mereka untuk kebaikan, padahal mereka orang yang mampu dan berkecukupan.

24. Lupa kepada Allah SWT
Segala sesuatu selalu mereka ingat, kecuali Allah SWT. Oleh sebab itu, mereka sentiasa ingat kepada keluarganya, anak-anaknya, nyanyian2, berbagai keinginan, dan segala sesuatu yang berhubungan dengan duniawi. Dalam fikiran dan batin mereka tidak pernah terlintas untuk MENGINGAT (ZIKIR) ALLAH SWT, KECUALI SEBAGAI TIPUAN SEMATA-MATA.

25. Mendustakan janji Allah SWT dan Rasul-Nya
Firman Allah SWT: "Dan (ingatlah) ketika orang-orang munafik dan orang-orang yang berpenyakit dalam hatinya berkata: 'Allah dan Rasul-Nya tidak menjanjikan kepada kami selain tipu daya." (Al-Ahzab: 12)

26. Lebih memperhatikan Zahir, mengabaikan Batin
Orang munafik lebih mementingkan zahir dengan mengabaikan yang batin, tidak menegakkan solat, tidak merasa diawasi Allah SWT, dan tidak mengenal zikir... Pada zahirnya, pakaian mereka demikian bagus menarik, tetapi batin mereka kosong, rosak dan lain2.

27. Sombong dalam Berbicara
Orang2 munafik selalu sombong dan angkuh dalam berbicara. Mereka banyak cakap dan suka memfasih-fasihkan ucapan. Setiap kali berbicara, mereka akan selalu mengawalinya dengan bila UNGKAPAN MENAKJUBKAN YANG MEYAKINKAN AGAR TAMPAK SEPERTI ORANG HEBAT, MULIA, BERWAWASAN LUAS, MENGERTI, BERAKAL, DAN BERPENDIDIKAN. Padahal, pada hakikatnya dia tidak memiliki kemampuan apa pun. Sama sekali tidak memiliki ilmu bahkan lagi terserlah kemunafikannnya.

 28. Tidak memahami Ad Din
Di antara "KEISTIMEWAAN" orang2 munafik adalah: mereka sama sekali tidak memahami masalah-masalah agama. Dia tahu bagaimana mengenderai kereta dan mengerti perihal mesinnya. Dia juga mengetahui hal2 remeh-temeh dan pengetahuan-pengetahuan yang tidak pernah memberi manfaat kepadanya meski juga tidak mendatangkan mudharat baginya. Akan tetapi, apabila menghadapi untuk berdialog (bertanya tentang persoalan2 Ad Din (Islam)), dia sama sekali tidak boleh menjawab.

29. Bersembunyi dari manusia dan menentang Allah dengan Dosa
Orang munafik menganggap ringan perkara2 terhadap Allah SWT, menentang-Nya dengan melakukan berbagai kemungkaran dan kemaksiatan secara sembunyi-sembunyi. Akan tetapi, ketika dia berada di tengah-tengah manusia dia menunjukkan sebaliknya: berpura-pura taat .
Firman Allah SWT: "Mereka bersembunyi dari manusia, tetapi mereka tidak bersembunyi dari Allah, padahal Allah beserta mereka, ketika pada suatu malam mereka menetapkan keputusan rahsia yang Allah tidak redhai..." (An-Nisa': 108)

30. Senang dengan Musibah yang menimpa orang-orang Beriman dan Dengki terhadap Kebahagian mereka
Orang munafik apabila mendengar berita bahawa seorang ulama yang soleh tertimpa suatu musibah, dia pun menyebarluaskan berita duka itu kepada masyarakat sambil menampakkan kesedihannya dan berkata: "Hanya Allahlah tempat memohon pertolongan. Kami telah mendengar bahawa si fulan telah tertimpa musibah begini dan begitu... semoga Allah memberi kesabaran kepada kami dan beliau." Padahal, di dalam hatinya dia merasa senang dan bangga akan musibah itu. 

*** artikel ini adalah dipetik  dan dikumpul daripada beberapa pembacaan saya.

DEBAT SINAR : PTPTN BERSAMA KHAIRY JAMALUDDIN

DEBAT SINAR 

 PTPTN BERSAMA KHAIRY JAMALUDDIN DAN RAFIZI RAMLI

TEMA Debat Sinar Harian 

"Pemansuhan PTPTN dan Hala Tuju Pendidikan Tinggi" antara 

Pengarah Strategi PKR, Rafizi Ramli dan Ketua Pemuda Umno, Khairy Jamaluddin 

FAKTA ATAU AUTA

PORTUGIS DI MELAKA

Melaka ditawan oleh Alfonso de Albuquerque, seorang Wizurai Portugis pada 24 Ogos 1511 dan menjadikannya suatu pangkalan strategik bagi pengembangan pihak Portugis di Hindia Timur. Sultan Mahmud Shah, Sultan terakhir yang memerintah Melaka telah  berundur ke daerah pedalaman yang kemudiannya memberikan tentangan kepada pihak Portugis dengan serangan sekejap-sekejap dari tanah daratan dan juga melalui laut. Akhirnya, pada tahun 1526, seangkatan kapal yang besar di bawah Pedro Mascarenhaas dihantar oleh kerajaan  Portugal untuk memusnahkan bandar Bentan yang melindungi Sultan Mahmud ketika itu. Sultan Mahmud terpaksa melarikan diri melintasi Selat Melaka terus ke Kampar, Sumatera di mana beliau mangkat dua tahun kemudian.

St. Francis Xavier, seorang mubaligh Jesuit, tinggal di Melaka selama beberapa bulan pada tahun 1545, 1546 dan 1549 kerana hendak menjadikan Melaka sebagai pusat operasinya di Timur. Pemerintahan Portugis di Melaka berlangsung selama 130 tahun sebelum tewas kepada Belanda yang menguasai Melaka pada tahun 1641 dengan bantuan Johor.

MENGAPA HANYA MELAKA 
Hairan ya, dalam tempoh yang agak lama, yakni  ratusan tahun,  kenapa  dan mengapa kuasa Portugis hanya bertapak di Melaka sahaja. Mari kita selidikinya ....... ??

ALKISAH setelah masuk tahun ke-10 berada di Melaka, maka wizurai Portugis itu pun memangil lah pegawai-pegawainya  bermesyuarat . Hasrat hati beliau ialah meluaskan kuasa ke negeri-negeri  utara tanah Melayu  pula,  yakni Kedah, Perlis , Pulau Pinang dan Perak. Setelah itu beliau bercita-cita  menguasai  pantai Timur dan seterusnya  selatan Tanah Melayu.

Maka beliau pun  memilih  tiga orang pegawai kanannya yang kemudian  dilantik sebagai penyiasat khas bagi mengkaji kedudukan pertahanan  negeri-negeri  tersebut . Hasil siasatan mestilah disampaikan kepada wizurai dalam tempoh tidak lebih tiga bulan. Pegawai yang dipertanggungjawabkan menjalankan misi khas itu ialah Lopez de Sequiera, Leftenan Ruy de Aurujo dan  pegawai kanannya Francisco Barreto. Maka tanpa bertangguh ketiga-tiga mereka bergegaslah menjalankan misi tuan wizurai.

Apabila sampai,  mereka pun menyelinap masuk ke dalam negeri tersebut  dengan menyamar sebagai  saudagar. Banyaklah jualan yang mereka bawa termasuk tekstil. Mereka telah pun masuk ke Perak, kemudiannya langsung ke Pulau Pinang tanpa bertangguh ke Kedah pula. Tiap kali bertemu penduduk ke tiga-tiga negeri tersebut, hati mereka sentiasa berdebar-debar, curiga dan cemas. Kemudian pada suatu pagi sewaktu minum di sebuah warung, mereka membuat keputusan segera pulang setelah  terdengar seorang isteri bercakap-cakap kepada suaminya,

"Pak hang kata nak makan lopez, ni dia dah mai dah ….." 

Mendengarkan itu, hati mereka sangatlah kecut, bimbang dan ragu. Maka mereka bertiga pun  tidak lagi tunggu  lama, terus  sahaja pulang  menghadap wizurai dan melaporkannya.

Ayat translate lebih kurang berbunyi : 

Tuan wizurai, kami rasa elok kita batalkan sahaja hasrat menyerang negeri Perak, Kedah dan Pulau Pinang itu.

"Kenapa pula? .  Saya ada dengar negeri tersebut tidak lah kuat sangat. Kita boleh dapat dengan mudah sahaja."  Celah tuan wizurai dengan perasaan masih bersemangat.

Dengan nada penuh kebimbangan dan tergopoh gapah mereka menceritakan segala-galanya yang mereka dengar semasa berada di negeri-negeri tersebut .

”Tetapi tuan wizurai, di Melaka ini kita terpaksa berhemas pulas berhadapan dengan hanya lima hang sahaja, . Ini kan  pula di negeri-negeri tersebut….


"Mereka sangat kuat tuan wizurai..  sana ada ramai hang, di mana-mana pun ada hang ,  saya tengok ada hang sanggup ka, ada hang nak pi mana, ada juga hang nak mampos,  kepala hotak hang pun ada.  Ada juga hang amik ni dan bagai-bagai hang lagi… kuat nya mereka hingga lopez pun mereka nak makan“ Sambung mereka lagi sambil mengeleng-ngeleng kepala serentak.

“Oh iya ka ? jika benarlah hal yang demikian itu , maka baiklah kita lupakan sahaja hasrat menawan negeri-negeri tersebut. Sanat merbahaya itu”. Alfonso de Albuquerque,pun brsetuju lah dengan keputusan mereka bertiga.

he he he .... ader betui kot itew cerita !!!  : )

Malaya History: Orang Melayu Dalam Pentadbiran Portugis di Melaka

Malaya History: Orang Melayu Dalam Pentadbiran Portugis di Melaka

PADI, BERAS DAN NASI

PADI

Padi (Oryza sativa) merupakan satu daripada tanaman bijirin dan merupakan makanan ruji bagi ramai penduduk dunia termasuk di Asia, Amerika Latin dan Caribbean. Di Malaysia padi yang ditanam terbahagi kepada dua jenis iaitu padi sawah yang juga dikenali sebagai padi bendang, dan padi huma atau padi bukit. Padi sawah atau padi bendang adalah jenis padi yang paling banyak di tanam kerana dapat mengeluarkan hasil yang tinggi. Padi sawah memerlukan banyak air, baja dan perlu ditanam dengan cara yang teratur.
Tanaman padi memerlukan sinaran matahari, suhu dan jumlah hujan (18-40 Celcius dan 1240 mm/tahun) yang cukup dan memerlukan keadaan air bertakung. Oleh itu, tanah-tanah berstruktur halus seperti lempung, lempung berkelodak, lom lempung atau lempung berpasir adalah sesuai. Sifat kimia tanah sawah yang subur ialah pH (5.0-6.0), nitrogen (2-3%), fosforus (>40 ppm), kalium (>0.1 meq/100g), CEC (>20 meq/100g) dan karbon organik (2-3%).

Padi sawah banyak di tanam di Semenanjung Malaysia iaitu di Pantai Barat terutamanya di bahagian Utara. Keadaan ini berlaku kerana terdapat kawasan berpaya yang datar dan terdapat satu musim lembap yang ketara dengan purata hujan tahunan melebihi 3500 mm. Kesesuaian ini di tambah lagi dengan adanya musim panas yang berpanjangan. Padi sawah yang di tanam di Malaysia sekarang merupakan hasil kacukan dan penyelidikan yang mengambil masa bertahun-tahun untuk menghasilkan benih padi yang bermutu. Penyelidikan oleh pihak MARDI membantu pembangunan jenis padi yang mampu mengeluarkan hasil yang lebih banyak, dan mempunyai daya tahan penyakit yang lebih tinggi.

Padi huma merupakan padi asal yang ditanam di Malaysia sebelum padi sawah diperkenalkan. Padi huma atau padi bukit, biasanya di tanam di kawasan lereng-lereng bukit secara teres dan tidak memerlukan penggunaan air yang banyak. Walau bagaimanapun padi huma mempunyai hasil yang rendah dan kurang bermutu. Ini disebabkan padi huma ditanam dengan cara tradisional dan kurang menggunakan peralatan moden serta  baja dan  benih yang digunakan adalah kurang bermutu. Padi huma  juga tidak dijaga dengan baik  kerana diusahakan secara kecil-kecilan oleh penduduk setempat di pedalaman. Dengan itu  padi huma sering  dirosakkan oleh serangga. Padi huma banyak ditanam di Sabah dan Sarawak yang kebiasaannya diusahakan oleh bumiputera seperti Iban dan Murut.  Di semenanjung pula, padi huma ditanam oleh orang-orang asli di kawasan pedalaman yang berbukit bukau. Kelebihan padi huma adalah padi huma tidak memerlukan jumlah air yang banyak dan dapat ditanam di kawasan di mana air tidak dapat bertakung.

Padi huma yang terkenal di Sarawak ialah yang ditanam di Bario oleh orang Kelabit. Bario, yang bermaksud "angin" dalam bahasa Kelabit adalah sebuah dataran tinggi terletak kira-kira 1,150 meter di atas paras laut di kawasan timur-laut Sarawak, di situ  ialah  sumber bagi sejenis  padi huma yang menghasilkan beras wangi, yang popular dengan sebutan "beras Bario." Selain itu, ia juga terkenal dengan nenasnya yang manis dan enak.

BERAS
BERAS ialah sejenis bijirin yang dihasilkan daripada  padi yang dibuang kulitnya.  Terdapat dua jenis beras iaitu beras biasa untuk nasi dan beras  pulut.

Beras pulut (Glutinous Rice) ialah beras yang melekat dan melekit apabila dimasak.  Jenis beras ini sering digunakan untuk sushi atau pemanis mulut.  Pulut menyerupai beras tetapi warnanya tidak berkilat dan ia mengandungi kandungan kanji yang lebih banyak, menjadikannya melekit apabila dimasak. Pulut boleh dibuat tapai pulut, pulut kuning, pulut lepa, pulut manis. 

Pulut tidak  mengandungi gluten diet, iaitu ia tidak mengandungi glutenin dan gliadin. Oleh itu, ia boleh digunakan untuk diet bukan gluten. Apa yang membezakannya daripada jenis-jenis beras yang lain adalah bahawa ia mengandungi amat sedikit atau langsung tidak mengandungi sebarang amilose, tetapi sebaliknya mengandungi banyak amilopektin. Kedua-dua bahan tersebut merupakan bahan kanji. Amilopektin menyebabkan bijirin ini bersifat lekit. Perbezaan ini telah dikesani ke satu mutasi tunggal yang dipilih oleh petani . Pulut  direkodkan kewujudannya sejak sekurang-kurangnya 1,100 tahun dahulu  lagi di kawasan Thailand, Jepun, Vietnam, China, dan Laos.

NASI

NASI ialah makanan ruji penduduk di kebanyakan negara Asia. Nasi  dihasilkan dengan memasak beras bersama sedikit air, dan cara ini  disebut sebagai menanak, iatu daripada kata dasar tanak. Nasi juga boleh dimasak dengan cara mengukus. Apabila  sudah masak,  nasi akan kelihatan berbiji-biji dan berwarna putih. Nasi selalunya dimakan  bersama lauk pauk seperti ikan, ayam, daging dan sayur-sayuran yang dimasak mengikut resepi tertentu, samada digoreng atau dibuat sup dan gulai  atau kari untuk kuah.

Orang Melayu sangat pandai memasak nasi. Pelbagai  citarasa nasi boleh dinikmati dengan pelbagai jenis lauk pauk. Nasi Lemak  adalah sangat sinonim dengan Malaysia.  Juadah ini dijadikan sarapan bagi penduduk di Malaysia. Nasi kerabu dan nasi dagang terkenal di pantai timur Malaysia, iaitu Kelantan dan Terengganu. Nasi ulam pula menjadi juadah  penduduk negeri Kedah bersama sayur keladi. Selain itu nasi daging, nasi tomato, beriyani, nasi hujan panas dan lain-lain digemari penduduk tempatan di Malaysia.  Nasi juga boleh digoreng sebagai hidangan istimewa dengan pelbagai resepi.